行业动向
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“食药同源”食品产业现状与发展趋势浅析

2024-02-05

“食药同源”文化作为中国传统医药文化的重要组成部分,在国际上具有重要的地位和影响力。根植于中华民族的千年智慧和医学传统,“食药同源”文化将食物和药物视为共同的源泉,推崇“食疗”理念,而“食药同源”产业的兴起则是对这一文化传统的现代演绎和传承。 人类在漫长的食物探索历程中,渐渐认识到食物和药物之间的区别。他们将那些用于满足饥饿和提供身体所需的有益物质归类为食物,而将具备治疗作用的物质归类为药物。正是在这样的认知下,人们形成了“食药同源”的观念。 产业发展现状 “食药同源”文献研究概况

加速上市!传统中药材将进入保健食品渠道

2024-02-05

近日,国家市场监督管理总局会同国家卫生健康委员会、国家中医药管理局发布《保健食品原料目录人参》《保健食品原料目录西洋参》《保健食品原料目录灵芝》及配套解读文件,将人参、西洋参、灵芝纳入保健食品备案原料目录(以下简称原料目录),并规定其原料名称和品种来源与现行《中华人民共和国药典》相同品种项下内容保持一致。人参作为我国传统名贵中药材,种植时间长、成活率低、营养价值高,一直享有“百草之王”的美誉。西洋参和灵芝也是较为常用的两种中药材。随着社会经济的发展和人们健康意识的提升,人们对人参等传统滋补品的需求不断增加,以人参等为原料的保健

首张蛋白粉备案凭证发放蛋白粉保健食品迎来“备案时代”

2024-02-05

从市场监管总局获悉,保健食品蛋白粉首张备案凭证、蛋白粉复配产品首张备案凭证相继发放。这是自2023年6月市场监管总局发布保健食品原料目录以来,以大豆分离蛋白、乳清蛋白为原料的产品获得的首批国产保健食品备案凭证。 此次将植物蛋白和动物蛋白同时纳入保健食品原料目录,主要面向蛋白质缺乏免疫力低下人群,提升了保健食品人群使用的针对性,有效限制产品夸大宣传。此外,针对这两种蛋白类原料设定的技术要求,在严格遵守食品安全底线的同时,提高了其中的蛋白质含量指标,均达到了优质蛋白原料标准,确保为蛋白质缺乏的人群提供优质蛋白产品

2023食品行业年度盘点:十大特医食品事件

2024-01-18

随着人民群众健康意识、患者照护水平的不断提高以及人口老龄化程度的加剧,特医食品的需求也在日益加深。回顾2023年,我国特医食品行业呈现出良好的发展态势,相关政策陆续出台,知名食品企业纷纷布局。在此,中国经济网盘点了今年影响力较大的十起特医食品大事件,与读者一同回顾今年特医食品的发展。 事件一:市场监管总局修订发布《婴幼儿 配方乳粉产品配方注册管理办法》 婴幼儿配方乳粉是关系亿万家庭幸福和国家民族未来的特殊食品。7月10日,国家市场监管总局召开《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》政策解读专题新闻发布

《2024蓝帽子国内保健品消费趋势报告》发布

2024-01-18

来自天猫健康的统计数据显示,过去一年中,天猫健康的年度购买用户数近3亿,人均年度购买频次超过5次,达成了千亿元级的交易规模。 当“防病于未然”的理念逐成为主流,国家政策层面予以重点扶持,蓝帽子保健食品行业迎来了新一轮黄金发展周期。 新的一年,“蓝帽子”的发展进入到哪一阶段了?在保健食品行业中,有哪些细分赛道的消费趋势值得重点关注?如何看待蓝帽子保健食品行业未来的增长空间? 12月20日,天猫健康、天猫新品创新中心联合第一财经商业数据中心(CBNData)发布《2024蓝帽子国内保健品消

2023年全球益生菌市场规模270.3亿!七大趋势锐不可挡

2024-01-18

益生菌膳食补充剂是一种含有益生菌的营养补充产品,旨在提供肠道健康所需的有益细菌。这些益生菌是一类对人体有益的微生物,通常包括乳酸菌、双歧杆菌等。益生菌膳食补充剂的目标是通过增加肠道内有益菌群的数量和种类,维持或恢复肠道的微生态平衡。这类补充剂可以以胶囊、粉末、液体等形式供应,方便消费者在日常饮食中摄入足够的益生菌,有助于提高免疫力、促进食物消化吸收、减少肠道问题等。益生菌膳食补充剂在促进肠道健康、维护整体身体平衡方面得到了广泛关注,特别是在现代生活中饮食结构和生活方式可能影响肠道菌群的情况下。 益生菌膳食补充

灵芝孢子粉“新国标”发布

2024-01-04

第十二届药用真菌学术研讨会日前在福建省福州市举办,会上正式公布《灵芝孢子粉采收及加工技术规范》(GB/T29344-2023)新版国家标准。该标准将于明年3月1日起实施,进一步促进灵芝孢子粉产业的高质量可持续发展。 据了解,灵芝在我国有数千年的药用历史,以其食、补、疗三重效用,成为近年来保健滋补品市场的“新秀”,相关产业持续高速增长。尤其是2020年以来,山东、浙江、福建等省份陆续将灵芝纳入“药食同源”试点目录名单,为灵芝类产品的发展提供了更广阔的市场空间。 根据市场监管总局特殊食品数据库、

不同人群该怎么补充营养? 专家解读新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》

2024-01-04

“健康中国,营养先行”,营养科学与百姓健康关系密切,而膳食营养素参考摄入量是营养科学的核心工作。近期发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》(DietaryReferenceIntakes,以下简称“DRIs”)引发社会广泛关注。新版DRIs有哪些变化,对百姓健康和产业发展会带来哪些影响?中国营养学会近日组织专家,针对公众关注的热点问题进行解答。 精准制定营养素推荐摄入量 新版DRIs对保障国民健康意义重大 中国营养学会理事长杨月欣表示,《中国居民膳食营养素参考

新原料研发助力特殊食品产业高质量发展

2024-01-04

作为大健康产业的重要组成,新原料新功能的发展动向始终备受业内关注。尤其近年来,随着特殊食品行业不断取得新的研究成果,多种新原料经过技术加工处理后被送至消费者手中,在满足消费者个性化功效需求的同时,也推动了我国特殊食品产业的创新发展。“新原料技术将会在特殊食品行业中发挥越来越重要的作用。特殊食品企业应该充分重视并持续加强对新原料技术的研发和应用,不断推出更加安全、健康、高效、绿色、优质的营养健康食品,满足人们对营养健康食品的需求。”中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋日前在第八届中国特殊食品大会上表示。在大会的多场论坛中,多位专家围绕相关法规政策、标

食药物质目录不断扩容 大健康产业迎来发展的春天

2024-01-04

在我国传统饮食文化中,一些中药材在民间往往作为食材被广泛食用。国家卫生健康委、市场监管总局近日联合发布公告,将党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质,纳入既是食品又是中药材的物质(以下简称“食药物质”)目录。此次公布的党参等9种新增食药物质,主要依据《中华人民共和国食品安全法》《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》,充分考虑其在我国的传统食用情况、地方需求以及国际管理经验,并经生产经营试点和风险监测,综合论证确定。至此,我国已经发布了3批食药物质名单,共涉及102种物质。随着食药物

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