如何科学食用亚麻籽油？

       近年来，大众越来越重视食用油的选择及烹饪方法。亚麻籽油因富含不饱和脂肪酸等成分，正悄然流行于日常餐饮场景中。什么是亚麻籽油？如何选购亚麻籽油？哪种烹饪方式最适合亚麻籽油？

来源：人民网