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陈皮和这4个搭档功效更强!

2024-02-05 14:07:32 浏览:24 次

陈皮是一味常见中药,其性温,味苦、辛,归肺、脾、胃经。该药具有理气健脾、燥湿化痰的功效,可用于治疗胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。陈皮的日常应用方法很多,下面为大家介绍陈皮泡水的常用方法。

陈皮的冲泡方法

 

直接冲泡法:与一般泡茶方法相似,取陈皮3~5克,将其掰成小块,投入茶碗中(可选用盖碗),加入开水,浸泡1分钟,倒掉茶汤,这个洗茶步骤称为“醒皮”;然后,注入开水,闷泡约1分钟,再浸泡3~5分钟,即可饮用。
煎煮法:取陈皮3~5克,清水洗净,放入容器中,加入约500毫升冷水(建议使用矿泉水),大火煮沸后转小火,煎煮5~10分钟,即可饮用。煎煮时间越久,味道越浓。

注意事项

1.陈皮入药分为陈皮和广陈皮。冲泡代茶饮,建议选择3年以上的广陈皮,因为其口感、效果更佳。广陈皮为广东道地药材,以广东新会县所产为上品。广陈皮常三瓣相连,形状整齐,厚度均匀,质较柔软。
2.不建议长时间闷泡陈皮,采用煎煮法冲泡效果更佳。在高温煮泡时,陈皮的营养物质可以充分释出,更有利于人体吸收。
3.陈皮茶不能长期不间断服用,每次用量不宜过大,3~5克即可。这是因为陈皮性温燥,容易助热。阴虚内热、胃火旺盛或胃酸较多的人以及孕产妇、哺乳期妇女更应慎用陈皮,如有需要可在医生指导下服用。
4.最好不要在家自制陈皮。陈皮的制备过程十分复杂,并非“晾晒橘子皮”那么简单,处理不当可能引起发霉、虫蛀,对人体健康不利。

泡陈皮,选好搭档功效强

1. 陈皮+胎菊

胎菊中含有多种氨基酸和丰富的胡萝卜素、维生素,配合陈皮泡水喝可增强人体免疫力、健脾润燥,还可以改善肝血不足、视力下降等。适合湿热互结者,口渴不欲多饮、大便泄泻、小便短黄的症状。

2. 陈皮+生姜

生姜性温,有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的作用,结合陈皮泡水,可祛除体内寒气,起到行气导滞、健脾利湿、温化寒痰、温中止呕的作用。适合食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰白者。

3. 陈皮+山楂

陈皮具有调中和胃、理气化痰的功效,山楂具有消食、活血散瘀的功效,两者一起泡水喝,改善消化功能,缓解胃胀痞满等不适症状,适用于饮食积滞者。此外,山楂、陈皮同用还具有疏肝健脾宣肺的功效,可用于肝火旺盛、脾气瘀滞、肺气不畅等症。

4. 陈皮+红枣

可补中益气、理气健脾、养血安神。红枣性温,具有健脾益胃、补气养血、安神解郁的功效,和陈皮一起泡水喝,健脾胃效果会更好,同时还能起到补中益气、理气健脾、养血安神的作用,可用于消化不良、腹胀、腹泻、贫血、心神不宁、失眠等症。

 

来源:上海黄浦